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Freakshake gusto macarons

Freakshake gusto macarons
3.1 8 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 40 min
2 porzioni
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Ingredients

Ganache al cioccolato bianco
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
  • di cioccolato bianco a pezzi piccoli
    150 g
Macarons
  • zucchero
    300 g
  • di amido di mais (maizena)
    1 cucchiaino
  • di acqua
    40 g
  • di farina di mandorle
    150 g
  • di albumi
    110 g
  • di limone
    2 gocce
Freakshake
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    150 g
  • di gelato al cioccolato bianco
    200 g
  • di latte intero freddo
    130 g
  • confetti al cioccolato colorati a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.1 g
Calories 5644 kJ / 1349 kcal
Fat 88.3 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 119.4 g

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