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Knodel

Knodel
4.1 14 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • di pane bianco, non completamente raffermo (di 1 giorno)
    250 g
  • di latte tiepido
    200 g
  • di cipolla bianca a pezzi
    50 g
  • di speck a cubetti o a fette
    150 g
  • fili di erba cipollina fresca
    3
  • di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
    3 rametti
  • di burro
    30 g
  • uova
    2
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di farina
    50 g
  • di noce moscata grattugiata
    1 pizzico
  • di acqua
    500 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.3 g
Calories 2918.3 kJ / 697.5 kcal
Fat 17.9 g
Fibre 6.2 g
Carbohydrates 41.3 g

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