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Mousse al caramello salato

Mousse al caramello salato
3.9 21 ratings
Prep. 40 min
Total 5 h 30 min
8 bicchieri
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Ingredients

Caramello salato
  • di zucchero
    100 g
  • di acqua
    1 cucchiaino
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di panna (min. 30% di grassi)
    100 g
Mousse
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    400 g
  • di zucchero a velo
    35 g
  • di formaggio fresco spalmabile
    200 g
  • cialde a cannoncino
    16

Difficulty

medium

Nutrition per 1 bicchiere

Protein 4.5 g
Calories 1736 kJ / 415 kcal
Fat 32.8 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 25.6 g

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Italy

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