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Torta Dobos

Torta Dobos
4.3 7 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 3 h 30 min
16 fette
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Ingredients

Pan di Spagna
  • uova (da 60 g)
    8
  • zucchero
    200 g
  • di farina tipo 00
    200 g
  • di sale
    1 pizzico
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di lievito in polvere per dolci
    10 g
Crema al burro
  • zucchero
    160 g
  • di cacao amaro in polvere + q.b.
    45 g
  • di burro a temperatura ambiente a tocchetti (2-3 cm) + q.b.
    460 g
  • di latte intero
    175 g
Terminare la preparazione
  • zucchero
    200 g
  • di acqua
    80 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 6.3 g
Calories 1945 kJ / 465 kcal
Fat 27.8 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 47.4 g

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Dolce effetto 60 Recipes
Italy

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