Nachos, sauce au fromage

Nachos, sauce au fromage

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Prep. 15 min

Total 1 h 5 min

8 portions

Ingredients

Les nachos

de farine de blé
100 g
de sel
½ c. à café
d'huile d'olive
60 g
d'eau
85 g
de mélange d'épices mexicain
1 c. à café
de piment de Cayenne en poudre à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de paprika
1 c. à café
de farine de maïs
100 g
de fleur de sel
2 c. à café

La sauce au fromage

de beurre
15 g
de farine de blé
15 g
de lait
150 g
de cheddar coupé en morceaux
80 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5.4 g

Calories 945.2 kJ / 226.8 kcal

Fat 13.5 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 20.6 g

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