Torta a strati mascarpone e lamponi

Torta a strati mascarpone e lamponi

4.8 103 ratings

Prep. 1 h

Total 5 h

12 fette

Ingredients

Torta

burro q.b.
150 g di carote pelate e a pezzi (2 cm circa)
120 g di mandorle pelate
1 cm di radice fresca di zenzero pelata
4 uova (da 60 g)
80 g di latte
210 g di zucchero
100 g di olio di semi di girasole
240 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di semi di papavero (optional)
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 bustina di lievito in polvere per dolci

Crema mascarpone

120 g di zucchero
500 g di panna (35% di grassi) fredda
500 g di mascarpone

Terminare la preparazione

250 g di lamponi freschi
cioccolato fondente in granella, a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Protein 9.8 g

Calories 2757 kJ / 659 kcal

Fat 46.4 g

Fibre 2.9 g

Carbohydrates 50.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dolce effetto 60 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tortino di cioccolato con cuore morbido

2 h

Crema al caffè

15 min

New York cheesecake

7 h

Pandoro

15 h 15 min

Gelato veloce alla fragola

20 min

Sorbetto al limone

8 h 30 min

Muffin al cioccolato fondente e pere

1 h

Torrone napoletano

4 h

Bignè con crema pasticcera

3 h

Gelato alla crema

10 h 15 min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 h 30 min

Plumcake alle carote al Varoma

2 h

Show all