Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.7 11 ratings

Prep. 20 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

15 g grain de poivre noir
500 - 600 g filet de bœuf découpé en 4 steaks
60 g bouillon de bœuf
40 g de brandy
60 g de crème double (env. 48% M.G.)
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de beurre en cubes
1 pincée de sel selon votre goût

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recevoir simplement 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Butter Chicken à l'indienne

1 h

Carbonnade à la gantoise

3 h 10 min

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55 min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4 h

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40 min

Ailes de poulet aux cinq épices

45 min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

25 min

Gâteau aztèque

1 h

Curry d'agneau aux pois chiches et chou frisé

16 h 50 min

Chicons au jambon, gratinés au comté

13 h

Boulettes de poulet Stroganoff

40 min

Show all