Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.7 11 rating

Prep. 20 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

grain de poivre noir
15 g
filet de bœuf découpé en 4 steaks
500 - 600 g
bouillon de bœuf
60 g
de brandy
40 g
de crème double (env. 48% M.G.)
60 g
d'huile d'olive
2 c. à soupe
de beurre en cubes
50 g
de sel selon votre goût
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 2301 kJ / 550 kcal

Fat 44 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 3 g

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