Agneau en croûte à l'Italienne

Agneau en croûte à l'Italienne

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Prep. 15 min

Total 5 h

4 portions

Ingredients

de romarin frais les feuilles uniquement
5 branches
de basilic frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
½ bouquet
d'origan frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
½ bouquet
de persil frais les feuilles uniquement (env. 15 g)
½ bouquet
gousses d'ail
8
citrons le zeste et le jus
2
de sel
2 c. à café
oignons de printemps en morceaux (2 cm)
3
gigot d'agneau
1500 g
d'eau
1000 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 24.8 g

Calories 1182 kJ / 282.5 kcal

Fat 19.2 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 1.5 g

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