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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto con gamberetti su crema di piselli
Prep. 10 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
Crema di piselli
-
di cipolla in quarti80 g
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di piselli freschi300 g
-
di acqua100 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di basilico fresco lavate10 foglie
-
di pinoli1 cucchiaino
Risotto
-
di cipolla in quarti50 g
-
di gamberetti freschi, sgusciati (vedere consigli)400 g
-
di burro a pezzi60 g
-
olio extravergine di oliva10 g
-
di riso Carnaroli320 g
-
di vino bianco secco60 g
-
di acqua720 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di sale1 cucchiaino
-
di curcuma in polvere1 cucchiaino
-
basilico fresco le foglioline, a piacere
-
pinoli a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
17.1 g
Calories
2422 kJ /
579 kcal
Fat
24.1 g
Fibre
6 g
Carbohydrates
73.4 g
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