Rotolo aux champignons et poivrons

Rotolo aux champignons et poivrons

3.8 5 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

8 portions

Ingredients

Pâte

d'huile d'olive extra vierge (à adapter)
30 g
d'eau
220 g
de sucre
1 c. à café
de levure fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure sèche
de farine pour pizza
400 g
de sel
1 c. à café

Garniture

d'huile d'olive extra vierge
20 g
gousse d'ail
1 gousse
de poivron jaune en dés (1 cm)
60 - 80 g
de poivron rouge en dés (1 cm)
60 - 80 g
de champignon de Paris, frais parés, en fines lamelles
500 g
de sel
1 c. à café
de poivre, moulu
1 pincée
piments rouges, frais épépinés
2
de lait pour badigeonner
20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 8 portions

Protein 11 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Fat 7 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizzas et focaccias 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Pain croustillant

Pain croustillant

1 h

Petits pains moelleux

Petits pains moelleux

1 h 45 min

Escargots aux légumes

Escargots aux légumes

1 h 20 min

Nœud au lard

Nœud au lard

2 h 10 min

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 h 10 min

Pain plissé margherita

Pain plissé margherita

3 h 15 min

Pizza frescolina

Pizza frescolina

1 h 40 min

Pizza jambon et champignons

Pizza jambon et champignons

1 h 45 min

Pizza pommes et brie

Pizza pommes et brie

1 h 50 min

Pain croustillant sans gluten

Pain croustillant sans gluten

3 h

Flammekueche aux asperges et jambon

Flammekueche aux asperges et jambon

1 h 40 min

Bouchées au saumon

Bouchées au saumon

1 h 20 min

Show all