Pizza aux épinards et fromage de brebis

Pizza aux épinards et fromage de brebis

4.4 13 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

Pâte

de farine
350 g
d'eau
200 g
de levure boulangère fraîche (20 g)
½ cube
de sel
1 c. à café
d'huile d'olive
25 g
de sucre
1 pincée

Garniture

de mozzarella en dés
250 g
de fromage de brebis (feta ou mizithra) en dés
200 g
de tomates pelées
400 g
de sel
½ c. à café
de poivre noir, moulu
¼ c. à café
de basilic frais uniquement les feuilles lavées et essorées
2 brins
d'origan séché
1 c. à café
oignon (env. 70 g), coupé en deux
1
gousse d'ail
1 gousse
d'huile d'olive
10 g
de feuilles d'épinards, surgelées décongelées puis essorées
350 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 29 g

Calories 2944 kJ / 598 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 52 g

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