Pizza quatre fromages

Pizza quatre fromages

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Prep. 10 min

Total 1 h 40 min

4 portions

Ingredients

Pâte

d'eau
50 g
de sucre
1 c. à café
de levure fraîche
15 g
2 c. à café bombées de levure sèche
de petit-lait
180 g
180 g de lait demi-écrémé
de sel
1 c. à café
de farine pour pizza
400 g

Garniture

de parmesan en morceaux (3 cm)
50 g
de fromage caciocavallo en morceaux (3 cm)
50 g
50 g de fontina, en morceaux (3 cm)
de mozzarella égouttée, coupée en quarts
80 g

Terminer la préparation

de gorgonzola en morceaux (2-3 cm)
80 g
de poivre
1 pincée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 30 g

Calories 2431 kJ / 581 kcal

Fat 18 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 80 g

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