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Crema fritta alla veneziana

Crema fritta alla veneziana
4.5 11 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 30 min
40 pezzi
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Ingredients

  • di zucchero
    180 g
  • limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di farina tipo 0
    200 g
  • di latte intero fresco
    1000 g
  • uova
    5
  • di pangrattato
    150 g
  • olio di semi di arachide q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2.7 g
Calories 510 kJ / 122 kcal
Fat 6.7 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 12.7 g

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