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Bigoli in salsa
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Bigoli
-
di farina tipo 00300 g
-
uova3
-
di olio di oliva10 g
-
di sale1 pizzico
Salsa
-
di cipolle a pezzi200 g
-
di olio extravergine di oliva60 g
-
di sarde fresche intere, eviscerate, pulite e spinate, in filetti200 g
-
di acqua20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe bianco macinato1 pizzico
Terminare la preparazione
-
farina tipo 00 q.b.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
16.8 g
Calories
1619 kJ /
387 kcal
Fat
16.2 g
Fibre
1.6 g
Carbohydrates
43.6 g
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