Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

4.4 16 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

Tagliatelle agli spinaci

di farina senza glutine per pasta + q.b.
250 g
di spinaci baby freschi cotti (50 g crudi)
25 g
uova
3
olio extravergine di oliva
15 g

Pesto di pomodori secchi

di Parmigiano reggiano a pezzi
80 g
di pomodori secchi sott'olio ben scolati
130 g
foglie di basilico fresche
10
capperi
15
di pinoli sgusciati
20 g
olio extravergine di oliva
120 g

Terminare la preparazione

di stracciatella
180 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 26.2 g

Calories 3784.5 kJ / 904.5 kcal

Fat 57.7 g

Fibre 6.6 g

Carbohydrates 70.1 g

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