Polpette dolci ai fagioli mungo e sesamo

Polpette dolci ai fagioli mungo e sesamo

5.0 2 ratings

Prep. 1 h 30 min

Total 14 h

20 pezzi

Ingredients

Ripieno ai fagioli mungo

di fagioli mungo secchi
90 g
di acqua + q.b.
1210 g
zucchero
30 g
di cocco disidratato grattugiato
50 g

Impasto

di riso glutinoso
250 g
di riso
100 g
zucchero
100 g
di acqua + q.b.
200 g
di lievito in polvere
2 cucchiai
di fiocchi di patate
30 g
di semi di sesamo
100 g
olio per frittura q.b.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.5 g

Calories 828 kJ / 197 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 2.2 g

Carbohydrates 24.1 g

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