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Cheesecake cotta alle fragole

Cheesecake cotta alle fragole
4.6 167 ratings
Prep. 10 min
Total 5 h 10 min
8 porzioni
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Ingredients

Base
  • di burro
    80 g
  • di miele
    15 g
  • di cannella in polvere
    1 pizzico
  • di biscotti, tipo digestive
    300 g
  • burro q.b.
  • farina q.b.
Crema
  • di ricotta
    300 g
  • di robiola
    400 g
  • di yogurt bianco
    40 g
  • di zucchero
    200 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino raso
  • limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
    1
  • di panna (min. 30% di grassi)
    150 g
  • uova
    4
  • di fragole a metà
    300 g
  • di fragole in quarti
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.3 g
Calories 3012.5 kJ / 720 kcal
Fat 42.1 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 63.9 g

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