Cheesecake cotta alle fragole

Cheesecake cotta alle fragole

4.6 164 ratings

Prep. 10 min

Total 5 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

Base

di burro
80 g
di miele
15 g
di cannella in polvere
1 pizzico
di biscotti, tipo digestive
300 g
burro q.b.
farina q.b.

Crema

di ricotta
300 g
di robiola
400 g
di yogurt bianco
40 g
di zucchero
200 g
di estratto di vaniglia naturale
1 cucchiaino raso
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
1
di panna (min. 30% di grassi)
150 g
uova
4
di fragole a metà
300 g
di fragole in quarti
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 21.3 g

Calories 3012.5 kJ / 720 kcal

Fat 42.1 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 63.9 g

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