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Sfogliatelle frolle

Sfogliatelle frolle
4.7 40 ratings
Prep. 40 min
Total 2 h 30 min
12 pezzi
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Ingredients

Pasta frolla
  • di farina tipo 00 + q.b.
    250 g
  • di strutto
    100 g
  • di acqua
    50 g
  • zucchero
    100 g
  • di miele
    15 g
  • di ammoniaca per dolci
    1 punta di coltello
Ripieno
  • di acqua
    250 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di semolino
    80 g
  • di ricotta fresca scolata dal siero
    250 g
  • uovo
    1
  • zucchero
    80 g
  • di estratto di vaniglia naturale
    1 cucchiaino
  • fialetta di aroma all'arancia
    1
  • di scorza di arancia candita
    100 g
Terminare la preparazione
  • uovo sbattuto
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.8 g
Calories 1225.2 kJ / 292.8 kcal
Fat 11.3 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 44.8 g

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