Pizza con spinaci e formaggio di pecora

Pizza con spinaci e formaggio di pecora

4.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

4 porzioni

Ingredients

Impasto

di farina
350 g
di acqua
200 g
di lievito fresco (20 g)
½ cubetto
di sale
1 cucchiaino
di olio di oliva
25 g
di zucchero
1 pizzico

Farcitura

di mozzarella a pezzi
250 g
di formaggio di latte di pecora a pezzi
200 g
di pomodori pelati
400 g
di sale
½ cucchiaino
di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino
di basilico, fresco sole le foglie lavate ed asciugate
2 rametti
di origano, secco
1 cucchiaino
cipolla (circa 70 g), a metà
1
spicchio di aglio
1
di olio di oliva
10 g
di foglie di spinaci, surgelate scongelate e strizzate
350 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 29 g

Calories 2944 kJ / 598 kcal

Fat 30 g

Fibre 6 g

Carbohydrates 52 g

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