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Flammkuchen con patate

Flammkuchen con patate
4.3 11 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
25 pezzi
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Ingredients

Impasto
  • di farina
    200 g
  • di burro freddo, a pezzi
    100 g
  • di acqua ghiacciata
    70 g
  • di sale
    1 cucchiaino
Farcitura
  • di patate a pezzi
    450 g
  • di olio di oliva
    50 g
  • di succo di limone
    1 cucchiaino
  • di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
    ½ rametto
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato
    ¼ di cucchiaino
  • di pancetta a cubetti
    100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g
Calories 390 kJ / 93 kcal
Fat 6 g
Fibre 0.5 g
Carbohydrates 9 g

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