Risotto au potiron

Risotto au potiron

4.3 344 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

6 portions

Ingredients

d'oignon coupé en deux
100 g
d'huile d'olive
20 g
cube de bouillon de légumes
1
de chair de potiron coupée en morceaux
500 g
de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
200 g
d'eau
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de lait de soja
200 g
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées
de persil plat frais ciselé
1 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 58.4 mg

Protein 4.1 g

Calories 805.3 kJ / 192.5 kcal

Fat 4.1 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 35.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of risottos - automne 14 Recipes
France

Doux risottos 10 Recipes
France

Pâtes et riz, plats du soir 19 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 h

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30 min

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

2 h 45 min

Soupe de gyozas

Soupe de gyozas

1 h

Pesto rosso

Pesto rosso

15 min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Tortellini à la ricotta et aux épinards

Tortellini à la ricotta et aux épinards

9 h

Nouilles à ramen

Nouilles à ramen

1 h

Pâte à raviolis asiatiques

Pâte à raviolis asiatiques

1 h

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 h

Nouilles aux œufs chinoises

Nouilles aux œufs chinoises

1 h

Linguine alle vongole

Linguine alle vongole

45 min

Show all