Frittelle di prugne

Frittelle di prugne

5.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 9 h

35 pezzi

Ingredients

di prugne secche denocciolate (circa 30 pezzi)
250 g
di vino rosso
200 g
stecca di cannella
1
chiodi di garofano
6
cioccolato fondente (70% di cacao)
40 g
zucchero a velo
10 g
di cannella in polvere
¼ di cucchiaino
di burro chiarificato
410 g
di farina di farro + q.b.
60 g
di bevanda a base di mandorle (vedere consigli)
75 g
uovo
1
di zucchero vanigliato
1 cucchiaino
di sale
1 pizzico
di cardamomo in polvere
1 pizzico
mandorle pelate
30
di mandorle a lamelle
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.2 g

Calories 381.8 kJ / 91.1 kcal

Fat 6 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 6.8 g

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