Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

3.5 125 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

8 portions

Ingredients

La crème safran

200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 doses de safran (0,2 g / unité)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Le risotto aux épinards

90 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
400 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
200 g d'épinards frais détaillés en lanières
850 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 2146 kJ / 515 kcal

Fat 36 g

Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Doux risottos 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1小时

Lasagne fraîches à la bolognaise

2小时 30 分钟

Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya

1小时 30 分钟

Soupe de gyozas

1小时

Pesto rosso

15 分钟

Pâte à raviolis asiatiques

1小时

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 分钟

Nouilles aux œufs chinoises

1小时

Taco Bowl à la dinde

1小时

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1小时

Nouilles froides aux légumes et mayak yolk

4小时 35 分钟

Spaghetti aux anchois et aux pignons

50 分钟

Show all