Risotto à la butternut et aux amandes

Risotto à la butternut et aux amandes

3.2 67 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

75 g de fromage de brebis type Etorki, em morceaux
30 g d'amande émondée
60 g d'oignons nouveaux coupés en 2
20 g de beurre demi-sel
5 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto
130 g de vin blanc sec
200 g de courge butternut en dés
670 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
35 g de crème d'amande

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1203 kJ / 288 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Plats végétariens & accompagnements 14 Recipes
France

You might also like...

Show all

Lasagne aux deux saumons en croûte de pistou

1 h

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30 min

Pâtes maison al ragu

1 h 55 min

Soupe de gyozas

1 h

Pesto rosso

15 min

Bowl de Poulet Shawarma

1 h

Pâte à raviolis asiatiques

1 h

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Nouilles aux œufs chinoises

1 h

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1 h

Riz aux légumes au tofu frit et édamames

1 h 15 min

Pâtes à la spiruline et ratatouille d'été

1 h 45 min

Show all