Risotto à la butternut et aux amandes

Risotto à la butternut et aux amandes

3.2 67 ratings

Prep. 15 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

de fromage de brebis type Etorki, em morceaux
75 g
d'amande émondée
30 g
d'oignons nouveaux coupés en 2
60 g
de beurre demi-sel
20 g
d'huile d'olive
5 g
de riz spécial risotto
250 g
de vin blanc sec
130 g
de courge butternut en dés
200 g
d'eau
670 g
cube de bouillon de légumes
1
du sel
du poivre moulu
de crème d'amande
35 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1203 kJ / 288 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 26 g

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