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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Risotto alla monzese
Prep. 10 min
Total 35 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi50 g
-
di olio extravergine di oliva25 g
-
di luganega spellata, a pezzi (3 cm)300 g
-
di cipolla bianca a pezzi30 g
-
di burro40 g
-
di riso Carnaroli320 g
-
di vino rosso60 g
-
di acqua820 g
-
di dado per brodo vegetale1 cucchiaino
-
di sale½ - 1 cucchiaino
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
21.2 g
Calories
2895 kJ /
692 kcal
Fat
38.4 g
Fibre
0.9 g
Carbohydrates
65.3 g
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