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Bignè con crema chantilly e frutti rossi

Bignè con crema chantilly e frutti rossi
4.2 20 ratings
Prep. 1 h
Total 2 h 30 min
18 pezzi
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Ingredients

Pasta choux
  • di acqua
    150 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di zucchero
    10 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova
    3
Crema chantilly
  • di zucchero
    130 g
  • stecca di vaniglia i semini estratti
    1
  • di panna (min. 30% di grassi)
    500 g
Terminare la preparazione
  • di frutti rossi misti freschi
    500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 2 g
Calories 545 kJ / 130 kcal
Fat 9.3 g
Carbohydrates 8.9 g

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