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Bignè al tiramisù

Bignè al tiramisù
4.8 30 ratings
Prep. 1 h
Total 4 h
18 pezzi
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Ingredients

Pasta choux
  • acqua
    150 g
  • di burro a pezzi
    80 g
  • di sale
    1 pizzico
  • zucchero
    10 g
  • di farina tipo 00
    120 g
  • uova
    3
Crema al tiramisù
  • zucchero
    80 g
  • di caffè istantaneo
    5 g
  • di panna (min. 30% di grassi)
    200 g
  • di mascarpone
    400 g
  • di liquore all'amaretto
    30 g
  • cacao amaro in polvere a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3.5 g
Calories 944 kJ / 226 kcal
Fat 18.2 g
Carbohydrates 11.6 g

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