Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia

Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia

2.4 30 ratings

Prep. 15 min

Total 5 h 20 min

10 porzioni

Ingredients

Base della cheesecake

di biscotti al cacao
250 g
di burro a pezzi
100 g

Crema ai mirtilli

di mirtilli
200 g
di latte
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
zucchero
50 g
di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
12 g

Crema alla vaniglia

di latte
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
stecca di vaniglia i semini
1
di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
12 g

Crema alle fragole

di fragole
250 g
di latte
200 g
di panna (min. 30% di grassi)
200 g
zucchero
50 g
di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda e strizzata
12 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5.6 g

Calories 2025 kJ / 484 kcal

Fat 35.1 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 36.3 g

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