Nids de spaghetti

Nids de spaghetti

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Prep. 25 min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

de parmesan coupé en morceaux
30 g
d'eau
1700 g
de sel
2 c. à café
de pâtes sèches, type spaghetti
300 g
de brocolis
200 g
de carotte
50 g
d'huile d'olive
1 filet
oignon coupé en deux
1
gousse d'ail
1
d'huile d'olive
20 g
de tomates concassées en conserve
400 g
de concentré de tomate
20 g
d'assaisonnement à l'italienne
2 c. à soupe
de sucre en poudre
½ c. à café
de poivre moulu
2 pincées
billes de mozzarella
12
feuille de basilic frais pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1944 kJ / 464 kcal

Fat 16 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 58 g

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