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Petits choux aux champignons

Petits choux aux champignons
4.6 18 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 25 min
20 pièces
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Ingredients

  • d'eau
    75 g
  • de lait
    75 g
  • de beurre demi-sel coupé en morceaux
    80 g
  • de farine
    120 g
  • œufs
    4
  • d'huile d'olive
    1 c. à soupe
  • d'échalotes
    60 g
  • de champignons de Paris frais
    300 g
  • du sel
  • de moutarde
    1 c. à café
  • du poivre moulu
  • jus de citron pressé
    ½
  • d'huile de tournesol
    200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2 g
Calories 704 kJ / 170 kcal
Fat 15 g
Carbohydrates 6 g

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