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Zuccotto

Zuccotto
4.2 5 ratings
Prep. 20 min
Total 7 h 10 min
8 porzioni
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Ingredients

Pan di spagna
  • uova
    3
  • di zucchero
    130 g
  • di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
    130 g
  • di vaniglia in polvere
    1 bustina
  • di lievito in polvere per dolci
    1 bustina
  • di sale
    1 pizzico
  • burro q.b.
Sciroppo
  • di acqua
    200 g
  • di zucchero
    200 g
Ripieno
  • di mandorle pelate
    80 g
  • di nocciole sgusciate tostate
    80 g
  • di cioccolato fondente a pezzi
    150 g
  • di panna (min. 30% di grassi) fredda
    500 g
Terminare la preparazione
  • cioccolato fondente q.b. per guarnire

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg
Protein 11.3 g
Calories 2974 kJ / 711 kcal
Fat 42.6 g
Fibre 4.3 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 7.5 g

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