Nouilles chinoises et légumes au curry

Nouilles chinoises et légumes au curry

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Prep. 20 min

Total 20 min

4 portions

Ingredients

d'eau
1000 g
de nouilles chinoises sèches aux œufs
250 g
d'huile de tournesol
30 g
de poivrons rouges taillés en fines lamelles
200 g
de pois mange-tout coupés en deux dans la longueur
100 g
de curry en poudre
1 c. à soupe
de lait de coco
400 g
d'huile de sésame toasté
10 g
de sauce de soja
10 - 20 g
de jus de citron vert
10 g
graines de sésame grillées
2 c. à soupe
de coriandre fraîche (optional) ciselée
2 c. à soupe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.38 g

Calories 2284 kJ / 546 kcal

Fat 33.05 g

Fibre 8.65 g

Carbohydrates 49.78 g

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