Paniers feuilletés olive-parmesan

Paniers feuilletés olive-parmesan

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Prep. 20 min

Total 40 min

30 pièces

Ingredients

La pâte feuilletée

de beurre préalablement congelé en morceaux (1-2 cm)
200 g
de farine de blé et un peu pour fariner
200 g
d'eau très froide
90 g
de sel
½ c. à café

La tartinade à la tomate

d'ail
1 gousse
de basilic frais
10 feuilles
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de cumin en poudre
2 pincées
d'huile d'olive
20 g
de concentré de tomate
70 g
d'olives noires dénoyautées
130 g
farine de blé pour fariner
de parmesan râpé
80 g
tomates cerise coupées en 3 rondelles
10

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.1 g

Calories 421.9 kJ / 101.5 kcal

Fat 7.7 g

Fibre 0.5 g

Carbohydrates 5.7 g

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