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Spaghetti pesce spada, peperoni e bottarga
Prep. 30 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
spicchio di aglio1
-
di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate + q.b.1 rametto
-
olio extravergine di oliva30 g
-
di funghi champignon puliti e a fette150 g
-
di peperone rosso pulito e a listarelle100 g
-
di pesce spada a cubetti200 g
-
di vino bianco30 g
-
di gamberi crudi sgusciati e puliti200 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di zafferano in polvere1 bustina
-
di spaghetti350 g
-
di bottarga1 cucchiaino
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
29.6 g
Calories
2088 kJ /
499 kcal
Fat
12.8 g
Carbohydrates
66.3 g
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