Penne risottate alla vodka

Penne risottate alla vodka

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Prep. 10 min

Total 35 min

6 porzioni

Ingredients

di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 rametto
di cipolla dorata in quarti
30 g
30 g di porro, a pezzi
di burro
30 g
di Vodka
50 g
di acqua
800 g
di sale
10 g
di pasta secca tipo penne
500 g
di panna (30-40% di grassi)
200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 12.8 g

Calories 1966 kJ / 470 kcal

Fat 19.4 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 61.2 g

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