Biscotti farciti (Alfajores argentini)

Biscotti farciti (Alfajores argentini)

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Prep. 30 min

Total 1 h 5 min

18 pezzi

Ingredients

zucchero
60 g
limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
½
di burro a pezzi
160 g
di latte intero
30 g
tuorli d'uovo
4
farina + q.b.
160 g
di amido di mais (maizena)
160 g
di lievito in polvere
1 cucchiaino
di cocco disidratato grattugiato
50 g
di dulce de leche (vedere consigli)
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 3 g

Calories 888 kJ / 212 kcal

Fat 12 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 24 g

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