Panna cotta al grano saraceno

Panna cotta al grano saraceno

3.5 2 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 35 min

8 porzioni

Ingredients

di latte
300 g
di grano saraceno
80 g
fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
2
di panna (35% di grassi)
300 g
di zucchero grezzo
50 g
di acqua
30 g
zucchero
30 g
di fragole
200 g
di liquore (optional) al miele (tipo Chouchen Bretone)
15 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4 g

Calories 832 kJ / 354 kcal

Fat 14 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 22 g

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