Pizza diavola

Pizza diavola

3.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 45 min

3 porzioni

Ingredients

Impasto

di acqua
220 g
di zucchero
1 cucchiaino
di lievito fresco
20 g
2 cucchiaini di lievito secco, (circa 8 g)
di farina manitoba
400 g
400 g di farina per pizza
di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di sale
1 cucchiaino

Farcitura

di mozzarella a pezzi (2-3 cm)
200 g
di salame piccante tipo chorizo a pezzi
150 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di pomodori datterino a metà, senza semi
250 g
di sale
1 cucchiaino

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 47 g

Calories 3895 kJ / 931 kcal

Fat 38 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 108 g

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