Insalata russa di barbabietole

Insalata russa di barbabietole

3.5 2 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

8 porzioni

Ingredients

150 g di cetriolini sott'aceto a pezzi (3-4 cm)
150 g di carote a pezzi (3-4 cm)
350 g di barbabietole rosse a pezzi (3-4 cm)
500 g di acqua
250 g di patate a pezzi piccoli (1 cm circa)
100 g di piselli surgelati
100 g di crauti in scatola (optional)
50 g di cipollotti affettati finemente
2 - 3 rametti di aneto fresco
60 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di vino bianco (optional)
1 cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

La magia del vapore 72 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Insalata di barbabietole

10 min

Esperienza culinaria Insalata di broccoli con pinoli

5 min

Mousse di tonno

10 min

Insalata di lenticchie

30 min

Insalata nizzarda

40 min

Hummus alla barbabietola

10 min

Insalata arcobaleno veloce

10 min

Insalata russa

1 h

Vongole alla marinara

30 min

Insalata di couscous

50 min

Tortini di broccoli e pancetta

45 min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 min

Show all