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Paella aux haricots rouges
Ingredients
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d'oignons coupés en deux150 g
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gousses d'ail3
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d'huile d'olive20 g
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d'eau350 g
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de poudre de safran1 sachet
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de sel fin plus un supplément selon votre goût1 pincée
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de poivre noir, fraîchement moulu plus un supplément selon votre goût1 pincée
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de tomates épépinées, en dés350 g
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de carottes en dés80 g
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100 g de petits pois surgelés, décongelésde petits pois frais100 g
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d'haricots verts frais en morceaux120 g
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de courgettes en dés75 g
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de courgettes jaunes en dés75 g
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d'herbes de Provence déshydratées1 c. à café
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de riz, long grain200 g
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d'haricots rouges en boîte rincés à l'eau froide100 g
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citron le jus uniquement½
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60 g d'olives noires, dénoyautéesd'olives Kalamata, dénoyautées60 g
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d'olives, dénoyautées de style provençal60 g
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de feuilles de persil frais finement hachées1 c. à soupe
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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