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Chili non Carne
Ingredients
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1 - 2 gousses d'ail
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1 oignon (70 g env.), coupé en deux
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200 g de tofu ordinaire, égoutté
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30 g d'huile d'olive
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25 g de sauce soja foncée
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600 g de pommes de terre à chair ferme en dés (1,5 cm env.)
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300 g d'eau
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400 g de tomates en dés, en conserve
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70 g de purée de tomates
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2 c. à café de sel
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1 c. à café de paprika doux
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1 c. à café d'origan déshydraté
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1 c. à café de sucre
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½ c. à café de cumin en poudre
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¼ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
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250 g de poivrons rouges en dés (env. 2 cm)
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20 g de chocolat noir 70% (végétalien), en morceaux
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255 g d'haricots rouges en boîte égouttés (poids égoutté)
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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