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Chili non Carne
Ingredients
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gousses d'ail1 - 2
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oignon (70 g env.), coupé en deux1
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de tofu ordinaire, égoutté200 g
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d'huile d'olive30 g
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de sauce soja foncée25 g
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de pommes de terre à chair ferme en dés (1,5 cm env.)600 g
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d'eau300 g
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de tomates en dés, en conserve400 g
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de purée de tomates70 g
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de sel2 c. à café
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de paprika doux1 c. à café
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d'origan déshydraté1 c. à café
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de sucre1 c. à café
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de cumin en poudre½ c. à café
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de poivre de Cayenne, moulu¼ c. à café
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de poivrons rouges en dés (env. 2 cm)250 g
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de chocolat noir 70% (végétalien), en morceaux20 g
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d'haricots rouges en boîte égouttés (poids égoutté)255 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
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