Empanada di tonno

Empanada di tonno

4.6 25 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

6 pezzi

Ingredients

Ripieno

di cipolle tagliate in quattro spicchi
300 g
di peperoni rossi a pezzi
150 g
di peperoni verdi a pezzi
150 g
di passata di pomodoro
200 g
di olio di oliva
50 g
di zucchero
1 cucchiaino
di sale
1 cucchiaino
di tonno all’olio di oliva o al naturale
200 g
uova sode tritate
2

Impasto

di acqua
50 g
di olio di oliva
50 g
di vino bianco
50 g
di burro
90 g
uovo
1
di lievito fresco
25 g
di farina bianca
450 g
di sale
1 cucchiaino

Realizzazione dell'empanada

farina bianca per il piano di lavoro
tuorlo per spennellare
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 24.07 g

Calories 2904 kJ / 694 kcal

Fat 38.85 g

Carbohydrates 61.73 g

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