Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori

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Prep. 25 min

Total 1 h 30 min

8 pezzi

Ingredients

Pasta frolla

farina + q.b. per infarinare
150 g
di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
70 g
di acqua
50 g
di sale
½ cucchiaino

Farcitura

di speck tirolese a fette
50 g
50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette
di pomodori ciliegino tagliati a metà
400 g
cipolla rossa tagliata a metà
1
di mascarpone
250 g
di latte
50 g
uova
3
di maizena
20 g
di sale
¾ di cucchiaino
di pepe
½ cucchiaino

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g

Calories 1328 kJ / 317 kcal

Fat 23 g

Fibre 1.3 g

Carbohydrates 20 g

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