Calzone

Calzone

4.6 16 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

Pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre
½ cube de levure fraîche (20 g)

2 c. à café de levure sèche
400 g de farine fleur
30 g d'huile d'olive et un peu pour graisser le récipient
1 ½ c. à café de sel

Garniture

300 g de mozzarella en morceaux (2-3 cm)
400 g de tomates en morceaux, sans graines (voir conseil)
40 g d'huile d'olive et un peur pour le moule
1 c. à café de sel
6 feuilles de basilic frais lavé et séché
100 g de jambon en lamelles

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 3558 kJ / 851 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 75 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Pain croustillant

1 h

Petits pains moelleux

1 h 45 min

Escargots aux légumes

1 h 20 min

Nœud au lard

2 h 10 min

Pain croustillant sans gluten

3 h

Pizza Margherita

2 h 10 min

Pizza jambon et champignons

1 h 45 min

Muffins au saumon-légumes-œufs avec le Nester

45 min

Bouchées au saumon

1 h 20 min

Pain plissé margherita

3 h 15 min

Pizza napolitaine

9 h

Pizza frescolina

1 h 40 min

Show all