Calzone

Calzone

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Prep. 20 min

Total 2 h 50 min

4 portions

Ingredients

Pâte

d'eau
220 g
de sucre
1 c. à café
de levure fraîche (20 g)
½ cube
2 c. à café de levure sèche
de farine fleur
400 g
d'huile d'olive et un peu pour graisser le récipient
30 g
de sel
1 ½ c. à café

Garniture

de mozzarella en morceaux (2-3 cm)
300 g
de tomates en morceaux, sans graines (voir conseil)
400 g
d'huile d'olive et un peur pour le moule
40 g
de sel
1 c. à café
de basilic frais lavé et séché
6 feuilles
de jambon en lamelles
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 3558 kJ / 851 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 75 g

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