• 

  burro per imburrare

Impasto

• 

  di Parmigiano a pezzi

  50 g
• 

  di patate a pezzi

  500 g
• 

  di sale

  ½ cucchiaino
• 

  di pepe

  ¼ di cucchiaino
• 

  di panna

  50 g
• 

  uovo

  1
• 

  di maizena

  2 cucchiaini
• 

  di fiocchi d'avena (senza glutine)

  50 g

Farcitura

• 

  cipolla tagliata a metà

  1
• 

  di aglio

  2 spicchi
• 

  di olio di oliva

  50 g
• 

  di pomodori tagliati in quattro spicchi

  300 g
• 

  di maggiorana

  ½ cucchiaino
• 

  di sale

  ¼ di cucchiaino
• 

  di pepe macinato

  ¼ di cucchiaino
• 

  di granulato per brodo (senza glutine)

  1 cucchiaino
• 

  di mozzarella a fettine

  250 g
• 

  preparato di erbe aromatiche secche per pizza (senza glutine) q.b.