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Minestra imbottita

Minestra imbottita
4.6 5 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 30 min
6 porzioni
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Ingredients

Pasta all'uovo
  • di farina tipo 00 + q.b.
    300 g
  • uova
    3
Ripieno
  • di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
    130 g
  • di formaggio morbido tipo raviggiolo a pezzi
    200 g
    200 g di stracchino, a pezzi
  • uovo
    1
  • di noce moscata in polvere
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • brodo di carne

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.3 g
Calories 1807 kJ / 432 kcal
Fat 18.9 g
Fibre 1.9 g
Carbohydrates 40.6 g

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