Skip to main content Search
Parmigiana d'aubergine

Parmigiana d'aubergine
4.6 1.8K ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 1000 g d'aubergines taillées en lamelles dans la longueur (1,5 cm)
  • 150 g de parmesan coupé en morceaux
  • 150 g d'oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 700 g de tomates coupées en huit
  • 1 branche de thym frais effeuillée
  • 4 branches de basilic frais effeuillées
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g
Calories 777 kJ / 186 kcal
Fat 10.3 g
Fibre 6.2 g
Carbohydrates 11.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ma cuisine au quotidien 239 Recipes
France
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Switzerland
Ma cuisine au quotidien 221 Recipes
Canada
Thermomix® et moi N°8 C’est la saison 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Moussaka de lentilles

4.8(2.7K)

2小时

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

4.8(317)

1小时

Salade de boulgour aux fèves et amandes

4.8(310)

45 分钟

Gratin de chou-fleur

4.8(232)

55 分钟

Tarte au gruyère

4.8(116)

50 分钟

Buddha bowl au poulet

4.8(100)

1小时

Lasagnes aux lentilles

4.8(85)

1小时 15 分钟

Gnocchi à la sauce tomate, salade de brocoli - Sorbet aux fruits

4.9(50)

35 分钟

Salade de lentilles aux aubergines

4.9(42)

40 分钟

Brocoli et pommes de terre, sauce au bleu

4.8(41)

30 分钟

Gratin de pommes de terre

4.9(37)

1小时 10 分钟

Croûtes aux champignons

4.9(36)

1小时 10 分钟

 Show all