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Lagane e ceci

Lagane e ceci
4.6 28 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

Lagane
  • di farina di semola di grano duro + q.b.
    300 g
  • di acqua
    150 g
  • farina di semola di grano duro q.b. per infarinare
Sugo di ceci
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di pomodori senza semi e buccia, a cubetti
    200 g
  • di ceci bianchi lessi ben scolati
    500 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 17.5 g
Calories 2159 kJ / 516 kcal
Fat 15.8 g
Fibre 10.8 g
Carbohydrates 81 g

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