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Crispedduzzi calabresi

Crispedduzzi calabresi
4.0 4 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 5 min
20 pezzi
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Ingredients

Crispedduzzi
  • di latte intero
    500 g
  • di lievito di birra fresco
    25 g
  • di farina tipo 0
    500 g
  • di sale
    1 pizzico
  • olio di arachidi q.b. per friggere
Ripieno
  • di ricotta di pecora ben scolata dal siero
    400 g
  • di zucchero
    150 g
  • di cannella in polvere
    1 pizzico
  • di vaniglia in polvere
    1 bustina
  • zucchero a velo q.b. per spolverizzare

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.7 g
Calories 912 kJ / 218 kcal
Fat 8.4 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 30 g

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