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Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)
2.8 5 ratings
Prep. 15 min
Total 30 min
4 porzioni
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Ingredients

  • di acqua
    1700 g
  • di taralli secchi
    200 g
  • olio extravergine di oliva
    15 g
  • di sale
    2 cucchiaino colmo
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di maggiorana fresca le foglioline lavate e asciugate
    1 mazzetto
  • di spaghetti
    320 g
  • filetti di branzino (300 g circa cad.) a dadini (1 cm)
    2
  • di latte di cocco
    125 g
  • lime solo la scorza grattugiata (preferifiblmente biologici)
    2
  • di polline
    1 cucchiaio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 38 g
Calories 2715 kJ / 649 kcal
Fat 16 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 94 g

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